スコーン:Feu[フー]芦屋の手作りクッキー

水曜日の店頭販売のみの限定商品です。是非ご来店ください！
国内産石臼引き小麦粉、よつばバター、アルミニウム無添加のベーキングパウダー。砂糖は、有機栽培砂糖、黒砂糖、きび糖を使い分けています。季節により、自家農園の無農薬無化学肥料で作った野菜、果物を使ったスコーンもございます。

＊賞味期限：スコーン常温で翌日中
サンドスコーンは冷蔵保存の上、翌日朝まで

スコーン各種　180円（税込194円）

石臼引き小麦の風味が味わえます。お好みで、ジャムやクリームをつけて。

オーガニックレーズンの天然の甘み、ほのかなラム酒の香りです。

ほろ苦い大人の味です。有機栽培宇治緑茶を使用、チョコがアクセントに入っています。

大ぶりのチョコレートの食感とココアの豊かな香りを楽しめます。

自家製ローズマリーを使い、ほんの少し塩味を利かせています。
お休み中です

沖縄産の黒砂糖を使用しています。甘すぎず、やさしい風味です。

自家農園のかぼちゃを使用したやさしい味。季節限定です。
今季終了しました

11月末、自家農園で収穫しました。

4月第一週で終了いたします

自家農園のすだちを使いました。自家製ジャムと果汁、皮のさわやかな香りです。今季終了しました

サンドスコーン　各270円（税込292円）

無農薬じゃがいも・玉ねぎ、ノンオイルツナ、自然塩を使用して朝作ったポテトサラダを特製スコーンにはさみました。

国内産クリームチーズ、無農薬甘夏を使った自家製ママレードをはさみました。
軽食におすすめです。

スコーンは冷凍保存が可能です
スコーンを翌日までにお召し上がりにならない時は、出来るだけ早く、ひとつひとつラップに包み、においが移らないようジッパー付保存袋に入れて冷凍して下さい。
お召し上がりの時は、自然解凍した後、トースターかグリルで、表面がコリッとするまで焼いて下さい。焼く前に、アルミホイルを上にのせたり、軽く霧を吹いておくと焦げません。
美味しくお召し上がりいただくために
お買い求め当日でも、ぜひ温めなおしてお召し上がりください。
バターは35℃以下では固形の状態です。ですので、バターを含むスコーンは、気温の低い時は特に硬く、身がしまった状態です。温めることにより、スコーンが焼き立てのふわっとした柔らかさを取り戻し、バターの香りが引き立ちます。
お好みでクリームやジャムをお付け下さい。